Ingredientes (1/2)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de amendoim torrado e moído

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (2/2)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Amendoim picado para decorar

Passo 1

Bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara.

Passo 2

Adicione o óleo, o leite e o amendoim moído, batendo bem.

Passo 3

Incorpore a farinha aos poucos, e por último o fermento, misturando delicadamente.

Passo 4

Despeje numa forma untada e enfarinhada.

Passo 5

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar.

Passo 6

Deixe esfriar, desenforme e decore com amendoim picado.

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