Ingredientes

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

3 ovos

2 colheres (sopa) de café solúvel

1 xícara de açúcar (para a calda)

Passo 1

Prepare a calda derretendo o açúcar em fogo médio até dourar, e forre uma forma de pudim.

Passo 2

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o café solúvel até ficar homogêneo.

Passo 3

Despeje a mistura na forma caramelizada.

Passo 4

Cubra com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria a 180°C por cerca de 50 minutos.

Passo 5

Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

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