Ingredientes (1/2)

400g de carne seca dessalgada

2 xícaras de arroz

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 tomates picados

Cheiro-verde a gosto

Ingredientes (2/2)

Sal e pimenta a gosto

Óleo pra refogar

Passo 1

Cozinhe a carne seca dessalgada em água até ficar macia. Desfie bem e reserve.

Passo 2

Numa panela, refogue a cebola e o alho no óleo.

Passo 3

Junte a carne desfiada e refogue por 3-4 minutos.

Passo 4

Adicione o tomate e refogue mais um pouco.

Passo 5

Junte o arroz e refogue por 1-2 minutos, misturando bem.

Passo 6 (1/2)

Adicione água quente (na proporção de 2 partes de água pra 1 de arroz), tempere e cozinhe até o arroz ficar macio.

Passo 6 (2/2)

Finalize com cheiro-verde.

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