Ingredientes

500ml de água morna

1/2 xícara de óleo

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de fermento pra pão (20g)

1kg de farinha de trigo

Passo 1 (1/2)

Numa tigela, misture a água morna, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.

Passo 1 (2/2)

Acrescente a farinha aos poucos.

Passo 2 (1/2)

Sove por cerca de 5 minutos, até a massa ficar lisa e homogênea.

Passo 2 (2/2)

Deixe descansar coberta com um pano por 10 minutos.

Passo 3

Abra a massa numa bancada com um rolo e recheie com o apresuntado, o tomate e a mussarela.

Passo 4 (1/2)

Modele os salgados, coloque numa forma untada e enfarinhada, e pincele com gema

Passo 4 (2/2)

dissolvida numa colher de água. Finalize com orégano.

Passo 5

Asse em forno médio preaquecido até dourar. Deixe amornar antes de servir.

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