Ingredientes

1 xícara de arroz cozido (240ml)

1 ovo

3 rodelas de cebola

50g de queijo parmesão ralado (opcional)

100ml de leite

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de fermento químico

Cebolinha picada e sal a gosto

Passo 1 (1/2)

Bata no liquidificador o arroz, o ovo, a cebola, o queijo e o

Passo 1 (2/2)

leite, até triturar bem o arroz.

Passo 2 (1/2)

Passe pra uma tigela e acrescente a farinha, o fermento, a cebolinha e o sal.

Passo 2 (2/2)

Misture até ficar homogêneo.

Passo 3 (1/2)

Com a ajuda de duas colheres, vaá passando porções da massa de uma colher pra outra,

Passo 3 (2/2)

colocando direto na panela com óleo quente pra fritar.

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