Ingredientes

5 xícaras de leite

2 cubos de caldo de legumes

80ml de óleo

1,2kg de farinha de trigo

1 pitada de sal

Passo 1 (1/2)

Cozinhe o leite com o caldo de legumes e o óleo em fogo médio por 5

Passo 1 (2/2)

minutos, até começar a ferver.

Passo 2 (1/2)

Adicione a farinha de uma só vez, mexendo com uma colher firme até formar

Passo 2 (2/2)

uma bola e desgrudar do fundo da panela.

Passo 3

Coloque numa superfície e deixe esfriar.

Passo 4

Modele porções pequenas em bolinhas, recheie com queijo e polvilhe orégano.

Passo 5 (1/2)

Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.

Passo 5 (2/2)

Frite aos poucos em óleo quente até dourar, e escorra sobre papel-toalha.

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