Ingredientes

330g de fubá

82,5g de açúcar

165g de farinha de trigo

3 ovos

1 xícara de suco de laranja

123,75g de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Passo 1

Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o açúcar e o óleo.

Passo 2 (1/2)

Acrescente o trigo e o fubá, e bata novamente.

Passo 2 (2/2)

Por último, junte o fermento e bata mais uma vez.

Passo 3 (1/2)

Despeje a massa numa forma de buraco central untada e enfarinhada, e asse em

Passo 3 (2/2)

forno preaquecido por cerca de 40 minutos.

Passo 4 (1/2)

Enquanto isso, prepare a calda levando o açúcar e o suco de laranja ao fogo baixo, até o

Passo 4 (2/2)

açúcar derreter e formar uma calda levemente grossa.

Passo 5 (1/2)

Com o bolo pronto, despeje a calda por cima ainda quente.

Passo 5 (2/2)

Fica ótimo acompanhado de um café.

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