Ingredientes

3 ovos

4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1/4 xícara de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

Manteiga extra (pra untar)

Passo 1

Bata na batedeira os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo.

Passo 2 (1/2)

Adicione a farinha e o leite intercalados, batendo pra misturar.

Passo 2 (2/2)

Junte o fermento delicadamente com uma colher.

Passo 3 (1/2)

Unte bem uma forma retangular de 25x35cm e despeje a massa.

Passo 3 (2/2)

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Passo 4 (1/2)

Deixe amornar por 10 minutos, desenforme ainda quente e corte ao

Passo 4 (2/2)

meio no sentido do comprimento.

Passo 5 (1/2)

Misture os ingredientes do recheio e recheie o bolo.

Passo 5 (2/2)

Polvilhe a cobertura de açúcar com canela por cima, corte em pedaços e sirva.

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