Ingredientes

200ml de leite de coco

1 xícara de fubá

1 xícara de água

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

1 colher (sopa) de fermento em pó

100g de queijo ralado

Passo 1 (1/2)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar

Passo 1 (2/2)

uma consistência cremosa.

Passo 2

Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa.

Passo 3

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar. Sirva frio.

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