Ingredientes (1/2)

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

4 ovos

Suco e raspas da casca de 1 limão

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (2/2)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Passo 1

Misture os ingredientes da cobertura e reserve na geladeira.

Passo 2

Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o suco de limão e o açúcar até homogeneizar.

Passo 3

Transfira pra uma tigela, acrescente a farinha peneirada, o fermento e as raspas, misturando bem.

Passo 4

Despeje em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos (teste com palito).

Passo 5

Desenforme, cubra com a cobertura gelada, polvilhe raspas de limão por cima e leve à geladeira por 2 horas.

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