Ingredientes

3 ovos

100g de manteiga

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Pitada de sal

Passo 1

Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite e o sal até homogeneizar.

Passo 2 (1/2)

Adicione o chocolate em pó e bata. Junte a farinha e bata levemente só pra incorporar.

Passo 2 (2/2)

Finalize com o fermento, pulsando rapidamente.

Passo 3 (1/2)

Despeje numa forma untada e enfarinhada, e asse em forno médio por cerca

Passo 3 (2/2)

de 40 minutos (teste com um garfo).

Passo 4 (1/2)

Cobertura: leve ao fogo o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga, mexendo até dar

Passo 4 (2/2)

ponto de brigadeiro mole. Desligue e junte o creme de leite.

Passo 5

Cubra o bolo generosamente com o brigadeiro e finalize com chocolate granulado.

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