Ingredientes

300ml de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sobremesa) de sal

300g de farinha de arroz

Passo 1 (1/2)

Massa: numa panela, aqueça o leite, o sal e a manteiga até ferver. Adicione a farinha de arroz e mexa por cerca de 4 minutos.

Passo 1 (2/2)

Retire, coloque na bancada e sove por 5 minutos.

Passo 2 (1/2)

Recheio: doure o alho e a cebola no azeite, junte o extrato de tomate e mexa bem.

Passo 2 (2/2)

Adicione o frango desfiado, sal e salsinha. Reserve, junto com o requeijão à parte.

Passo 3 (1/2)

Abra uma porção da massa, recheie com 2 colheres de frango e 1 colher de

Passo 3 (2/2)

requeijão, e feche no formato de coxinha.

Passo 4 (1/2)

Passe no leite e depois na farinha de rosca.

Passo 4 (2/2)

Leve ao forno por cerca de 25 minutos, até ficar bem crocante.

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