Ingredientes

1kg de farinha de trigo

1 iogurte natural (200ml)

500g de gordura vegetal hidrogenada

4 ovos

1 colher (sopa) de sal

1 gema (pra pincelar)

Passo 1

Misture os ingredientes da massa numa tigela até ficar homogênea e quebradiça.

Passo 2

Forre forminhas de empada com parte da massa.

Passo 3 (1/2)

Numa bacia, misture bem todos os ingredientes do recheio e distribua

Passo 3 (2/2)

dentro das forminhas já forradas.

Passo 4

Cubra com o restante da massa e pincele com a gema.

Passo 5 (1/2)

Asse em forno médio preaquecido por cerca de 60 minutos, até dourar levemente.

Passo 5 (2/2)

Deixe descansar 10 minutos antes de desenformar.

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