Ingredientes

500ml de leite

1/2 caixinha de leite condensado

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 pacote de coco ralado

500g de chocolate de boa qualidade, derretido

Passo 1 (1/2)

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco

Passo 1 (2/2)

ralado por cerca de 2 minutos. Reserve.

Passo 2 (1/2)

Coloque o chocolate derretido num saco de confeiteiro (ou saquinho com a ponta cortada).

Passo 2 (2/2)

Encha cada saquinho de geladinho com cerca de 20g de chocolate, uns 2 dedos de altura.

Passo 3 (1/2)

Aperte o saquinho espalhando o chocolate por toda a extensão, sem deixar bolhas de ar

Passo 3 (2/2)

e deixando limpa só a parte onde vai dar o nó.

Passo 4 (1/2)

Com um funil, encha imediatamente com o líquido batido, de uma vez só, sem pausas — esse é o

Passo 4 (2/2)

segredo pro chocolate ficar por fora e o creme por dentro.

Passo 5

Dê um nó na ponta e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até congelar.

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