Ingredientes

1kg de farinha de trigo

2/3 xícara de óleo

20g de fermento biológico

4 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos (mais 1 pra pincelar)

500ml de leite morno

1 colher (sobremesa) de sal

Passo 1 (1/2)

Numa vasilha grande, misture o leite, os 2 ovos, o açúcar, o sal e o fermento.

Passo 1 (2/2)

Bata até ficar liso.

Passo 2

Adicione a farinha aos poucos até dar o ponto. Bata a massa por cerca de 5 minutos.

Passo 3 (1/2)

Aqueça um copo de água no micro-ondas por 2 minutos. Coloque a vasilha com a massa dentro do micro-ondas

Passo 3 (2/2)

(desligado) junto com o copo de água quente, e deixe descansar até dobrar de volume.

Passo 4 (1/2)

Divida a massa em 4 partes e modele cada uma como um rocambole.

Passo 4 (2/2)

Coloque em formas de pão, pincele com ovo batido e deixe crescer novamente até dobrar.

Passo 5

Asse em forno preaquecido entre 180-200°C por cerca de 20 minutos, até dourar.

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