Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de banha

1 colher (chá) de sal

3/4 xícara de manteiga gelada em cubos

150ml de refrigerante de guaraná (temperatura ambiente)

1 ovo (pra pincelar)

Orégano (pra polvilhar)

Passo 1 (1/2)

Numa bacia, misture a farinha, a banha, o sal e a manteiga com a ponta

Passo 1 (2/2)

dos dedos até formar uma farofa.

Passo 2 (1/2)

Adicione o refrigerante aos poucos, sovando só o suficiente pra unir a massa.

Passo 2 (2/2)

Embrulhe em plástico filme e deixe na geladeira por 30 minutos.

Passo 3

Misture o queijo, o presunto, o tomate e o orégano do recheio numa tigela.

Passo 4 (1/2)

Divida a massa em 2 partes e abra entre folhas plásticas até uns 0,5cm de espessura.

Passo 4 (2/2)

Corte discos de 6cm com um copo.

Passo 5 (1/2)

Recheie o centro de cada disco, feche apertando as bordas com um garfo, pincele com ovo e polvilhe orégano.

Passo 5 (2/2)

Asse em forno médio preaquecido por 20 minutos, até dourar.

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