Bauru Assado de Padaria uma

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Bauru Assado de Padaria uma INGREDIENTES  massa Bauru: – 500ml de Água morna – ½ xícara de chá de óleo – 4 Colheres de Sopa de Açúcar – 1 Colher de Sopa de Sal – 2 Colheres de Sopa de Fermento Para Pão (20g) – 1kg de Farinha de Trigo

O que vai precisar para o Recheio: – 500g de Mussarela – 500g de Apresuntado – 300g de Molho de Tomate – 1 Tomate picado

MODO DE PREPARO Em uma tigela, derrame 500 ml de água morna, em seguida acrescente ½ xícara de chá de óleo, 4 colheres de sopa de açúcar  uma colher de sopa de sal rasa, 2 Colheres de Sopa de Fermento Para Pão equivalente (20g). Misture tudo e acrescente a 1kg de Farinha de Trigo.

Modele os salgados, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e pincele com uma gema dissolvida em uma colher de sopa de água e finalize com orégano.

Leve para assar em forno médio preaquecido até os salgados dourarem. Retire do forno, espere amornar e sirva. Rendimento: 20 Salgados Grandes

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