Ingredientes

3 ovos

200g de açúcar peneirado

120g de farinha de trigo peneirada

80g de chocolate em pó Nescau

240ml de água fervente

240ml de óleo

10g de fermento em pó peneirado

Passo 1

Numa vasilha, misture os ovos, o açúcar e o chocolate em pó.

Passo 2 (1/2)

Ferva a água e reserve. Adicione a farinha, o óleo e a água fervente à mistura,

Passo 2 (2/2)

batendo até não ver mais bolinhas de farinha.

Passo 3

Junte o fermento e misture devagar.

Passo 4 (1/2)

Despeje numa forma untada e polvilhada com chocolate em pó.

Passo 4 (2/2)

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, até o palito sair limpo.

Passo 5 (1/2)

Brigadeiro: misture todos os ingredientes numa panela e mexa até começar a desgrudar do fundo.

Passo 5 (2/2)

Desligue e despeje ainda quente por cima do bolo.

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