Ingredientes

1 xícara de leite

2 xícaras de repolho ralado no ralo grosso

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de manteiga derretida

2 colheres (sopa) de leite quente

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Passo 1 (1/2)

Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.

Passo 1 (2/2)

Deixe levantar fervura e cozinhe por 2 minutos.

Passo 2

Numa tigela à parte, misture a farinha com a manteiga derretida e o leite quente.

Passo 3 (1/2)

Acrescente essa mistura ao repolho e cozinhe por 3-4 minutos,

Passo 3 (2/2)

mexendo sem parar, até engrossar.

Passo 4

Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.

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