Ingredientes

3 ovos

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

250ml de leite

1/2 copo de óleo

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de fermento em pó

Passo 1

Recheio: refogue a cebola e o alho no óleo. Junte o frango desfiado e refogue um pouco.

Passo 2 (1/2)

Adicione o tomate (ou molho) e deixe ferver.

Passo 2 (2/2)

Por último, misture o milho com ervilha e o requeijão. Desligue e deixe esfriar.

Passo 3 (1/2)

Massa: bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.

Passo 3 (2/2)

Acrescente a farinha e o sal, batendo rapidamente. Junte o queijo e o fermento por último.

Passo 4 (1/2)

Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada.

Passo 4 (2/2)

Coloque o recheio já frio por cima e cubra com o restante da massa.

Passo 5

Asse em forno médio preaquecido até dourar (cerca de 50 minutos).

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