Ingredientes

200g de biscoito maisena triturado

2 colheres (sopa) de manteiga

Raspas da casca de limão

1 clara

Passo 1 (1/2)

Misture o biscoito triturado com a manteiga, as raspas de limão e a clara, usando as

Passo 1 (2/2)

pontas dos dedos, até formar uma farofa úmida.

Passo 2 (1/2)

Forre o fundo de uma forma de aro removível de 24cm com essa massa.

Passo 2 (2/2)

Asse em forno médio preaquecido por 20 minutos. Deixe esfriar.

Passo 3 (1/2)

Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite

Passo 3 (2/2)

e a gelatina já preparada, por 1 minuto.

Passo 4

Despeje sobre a base já fria e leve à geladeira por 4 horas.

Passo 5

Desenforme e decore com raspas e rodelas de limão antes de servir.

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