Torta de Paçoca e Brigadeiro

Receita de hoje

Torta de Paçoca e Brigadeiro

Na Cozinha

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de biscoito maisena

6 colheres (sopa) de manteiga derretida

1/2 xícara de chocolate em pó

1/3 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar

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Passo 1 (1/2)

Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem.

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Passo 1 (2/2)

Distribua numa forma de fundo removível e reserve.

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Passo 2 (1/2)

Recheio: bata o creme de leite fresco com o açúcar até ponto de chantilly. Reserve. Bata o cream cheese até ficar aerado,

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Passo 2 (2/2)

junte o leite condensado e a baunilha aos poucos. Misture com o chantilly até ficar uniforme.

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Passo 3 (1/2)

Incorpore a paçoca amassada ao creme. Recheie a massa, cubra com plástico

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Passo 3 (2/2)

filme e leve ao freezer de um dia pro outro.

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Passo 4 (1/2)

Cobertura: quando a torta já estiver dura, misture os ingredientes numa panela e cozinhe

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Passo 4 (2/2)

em fogo médio até engrossar, cerca de 10 minutos.

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Passo 5 (1/2)

Distribua a cobertura sobre a torta. Decore com raspas de chocolate e paçoca triturada.

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Passo 5 (2/2)

Mantenha congelada e deixe 30 minutos fora antes de cortar.

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