Ingredientes

500ml de leite

120ml de azeite de oliva

2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

50g de queijo parmesão ralado

2 colheres (chá) de sal

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 pacote de creme de cebola

Margarina e farinha (pra untar)

Passo 1 (1/2)

Bata no liquidificador o leite, o azeite, os ovos, a farinha, o

Passo 1 (2/2)

parmesão e o sal até homogeneizar.

Passo 2

Misture o fermento e o creme de cebola com uma colher.

Passo 3

Espalhe numa forma de 30cm untada e enfarinhada.

Passo 4 (1/2)

Distribua por cima a mussarela, o presunto, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos e as azeitonas.

Passo 4 (2/2)

Polvilhe sal e regue com azeite.

Passo 5 (1/2)

Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até dourar levemente.

Passo 5 (2/2)

Deixe amornar antes de desenformar.

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