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Coxinha da asa de Frango na Airfryer Deliciosa e Saudável

A coxinha de frango na Airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem deseja um salgadinho crocante e saboroso sem a necessidade de fritura tradicional. Com um preparo rápido e fácil, você pode desfrutar de coxinhas perfeitas. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes

Para preparar as coxinhas de frango na Airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo spray ou azeite para pincelar

Modo de Preparo

Preparar as coxinhas de frango na Airfryer é simples e rápido. Siga as etapas abaixo para garantir coxinhas crocantes e saborosas.

Para o Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione o tomate picado e cozinhe até desmanchar.
  3. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
  4. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
  5. Adicione a salsinha picada e o requeijão cremoso, misturando até obter um recheio homogêneo.
  6. Desligue o fogo e reserve.

Para a Massa:

  1. Em outra panela, ferva o leite com o tablete de caldo de galinha.
  2. Assim que ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea e que desgrude da panela.
  3. Transfira a massa para uma superfície untada e sove um pouco até ficar lisa.
  4. Deixe a massa esfriar o suficiente para manusear.

Para Montar e Cozinhar as Coxinhas:

  1. Com as mãos untadas, pegue pequenas porções de massa e abra na palma da mão.
  2. Coloque uma colher de chá do recheio de frango no centro e feche a massa, moldando no formato de coxinha.
  3. Passe cada coxinha no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  4. Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC por 5 minutos.
  5. Coloque as coxinhas na cesta da Airfryer, sem sobrepor, e borrife óleo spray ou pincele azeite por cima.
  6. Cozinhe na Airfryer a 200ºC por aproximadamente 15-20 minutos, virando na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme e que fiquem douradas.

Dicas e Sugestões

Para deixar as coxinhas de frango na Airfryer ainda mais saborosas, você pode seguir algumas dicas e sugestões:

  • Adicione temperos como páprica, curry ou ervas finas na massa para um sabor extra.
  • Experimente recheios variados, como frango com catupiry, queijo ou carne moída.
  • Sirva as coxinhas com molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou molho barbecue.

Informações Adicionais

Tempo de Preparo: 30 minutos

Tempo de Cozimento: 15-20 minutos

Tempo Total: 45-50 minutos

Calorias: Valor Energético Kcal

Porções: Serve 4-6 porções

Coxinha da asa de Frango na Airfryer

Conclusão

As coxinhas de frango na Airfryer são uma opção prática, saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar de coxinhas crocantes por fora e suculentas por dentro que agradam a todos os paladares. Aproveite esta receita em seus momentos especiais e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.

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