O pão de frigideira sem trigo é uma opção prática e saudável para quem busca evitar o glúten ou apenas deseja uma alternativa ao pão tradicional. Feito com poucos ingredientes, ele é perfeito para um café da manhã ou lanche rápido. Confira os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes
Para preparar o pão de frigideira sem trigo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha sem glúten, como farinha de amêndoas ou de arroz)
- 1 colher de sopa de polvilho doce
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de iogurte natural (ou água para uma versão sem lactose)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Ervas finas ou temperos a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Preparar o pão de frigideira sem trigo é fácil e rápido. Siga as etapas abaixo para garantir um pão delicioso e sem glúten.
Preparo do Pão de Frigideira:
- Em uma tigela, bata o ovo com o iogurte natural até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de aveia, o polvilho doce, o fermento em pó, o sal e as ervas finas ou temperos, se estiver utilizando, misturando bem até formar uma massa uniforme.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e, se necessário, unte com um pouco de azeite ou manteiga.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando bem para formar um círculo de espessura uniforme.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que o pão esteja dourado e cozido por completo.
- Retire o pão da frigideira e sirva quente, acompanhado de manteiga, queijos ou o recheio de sua preferência.
Dicas e Sugestões
Para deixar o pão de frigideira sem trigo ainda mais saboroso, você pode seguir algumas dicas e sugestões:
- Adicione sementes de chia ou linhaça à massa para aumentar o valor nutricional.
- Experimente diferentes temperos, como orégano, pimenta-do-reino ou páprica, para variar o sabor.
- Recheie o pão com queijo, presunto, ou faça uma versão doce com mel e frutas.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 5-6 minutos
Tempo Total: 10-11 minutos
Calorias: Valor Energético Kcal
Porções: Serve 1 porção
Conclusão
O pão de frigideira sem trigo é uma opção rápida, saudável e deliciosa para qualquer momento do dia. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar de um pão sem glúten que se adapta facilmente às suas necessidades e preferências. Aproveite esta receita para um lanche rápido ou um café da manhã saudável e saboroso.
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