A polenta na Airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem deseja um prato crocante por fora e macio por dentro. Com um preparo rápido e fácil, você pode desfrutar de polentas perfeitas. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes
Para preparar a polenta na Airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 4 xícaras de água
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- Óleo spray ou azeite para pincelar
Modo de Preparo
Preparar a polenta na Airfryer é simples e rápido. Siga as etapas abaixo para garantir polentas deliciosas e crocantes.
Para a Polenta:
- Em uma panela grande, leve 3 xícaras de água para ferver com o sal.
- Em uma tigela, dissolva o fubá na 1 xícara de água restante.
- Quando a água na panela começar a ferver, adicione a mistura de fubá, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a polenta engrosse e comece a desgrudar dos lados da panela (cerca de 15-20 minutos).
- Adicione a manteiga e o queijo parmesão ralado (se estiver usando), misturando bem até que estejam completamente incorporados.
- Despeje a polenta em uma assadeira untada e espalhe uniformemente, deixando esfriar até que fique firme.
- Depois de fria e firme, corte a polenta em palitos ou quadrados, conforme preferir.
Para Assar na Airfryer:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC por 5 minutos.
- Coloque os pedaços de polenta na cesta da Airfryer, sem sobrepor, para garantir que assem de maneira uniforme.
- Borrife óleo spray ou pincele azeite por cima dos pedaços de polenta.
- Cozinhe na Airfryer a 200ºC por aproximadamente 10-15 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e crocantes por todos os lados.
- Retire os pedaços de polenta da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas e Sugestões
Para deixar a polenta na Airfryer ainda mais saborosa, você pode seguir algumas dicas e sugestões:
- Adicione temperos como páprica, orégano ou alecrim à massa da polenta para um sabor extra.
- Experimente diferentes tipos de queijos, como queijo minas ou queijo prato, para variar o sabor.
- Sirva a polenta com molhos de sua preferência, como molho de tomate, molho de queijo ou pesto.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 10-15 minutos
Tempo Total: 30-35 minutos
Calorias: Valor Energético Kcal
Porções: Serve 4-6 porções
Conclusão
A polenta na Airfryer é uma opção prática, saudável e deliciosa para qualquer refeição ou lanche. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar de polentas crocantes por fora e macias por dentro que agradam a todos os paladares. Aproveite esta receita em seus momentos especiais e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.
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