Se a vida te der limões!!! Faça essa receita de Torta-brownie com mousse de limão.
Ingredientes
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400g de chocolate meio amargo picado
5 colheres (sopa) de manteiga
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Manteiga para untar
Rodelas e raspas de casca de limão para decorar
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Mousse de limão
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2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de limão
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Modo de preparo
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Para a mousse, bata o leite condensado, acrescente as caixinhas de creme de leite e o suco no liquidificador por 1 minuto.
Monte em um refratário e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Para a massa, derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
Transfira para uma tigela e, com um batedor manual, misture os ovos, o açúcar,
a farinha e o fermento até homogeneizar.
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Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio,
preaquecido, por 20 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e espalhe a mousse. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Leve à geladeira por 1 hora.
Desenforme, decore com rodelas e raspas de limão.
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