Essa receita de Bolinho de Arroz de Liquidificador é muito boa e combate o desperdício nunca mais jogue arroz fora.
Obs: Com o queijo fica maravilhoso, mas você pode fazer sem ele também.
O que vai precisar:
- 1 xícara (chá 240ml) de arroz cozido
- 1 ovo
- 3 rodelas de cebola
- 50g de queijo parmesão ralado
- 100ml de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico
- Sal e cebolinha picada a gosto
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– Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o arroz, o ovo, a cebola, queijo e o leite.
Bata até que tudo se misture e o arroz fique triturado.
Passe a mistura pra um bowl e acrescente a farinha de trigo, fermento, cebolinha e o sal e misture até que fique homogêneo.
Pra fritar é só ir colocando a massa com ajuda de duas colheres, passando de uma pra outra, na panela com óleo quente.
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