Bolinho de Arroz de Liquidificador

Ingredientes

• □ 1 xícara de arroz cozido (240ml)
• □ 1 ovo
• □ 3 rodelas de cebola
• □ 50g de queijo parmesão ralado (opcional)
• □ 100ml de leite
• □ 1/2 xícara de farinha de trigo
• □ 1/2 colher (sopa) de fermento químico
• □ Cebolinha picada e sal a gosto

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o arroz, o ovo, a cebola, o queijo e o leite, até triturar bem o arroz.
2. Passe pra uma tigela e acrescente a farinha, o fermento, a cebolinha e o sal. Misture até ficar homogêneo.
3. Com a ajuda de duas colheres, vaá passando porções da massa de uma colher pra outra, colocando direto na panela com óleo quente pra fritar.