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Bauru Assado de Padaria: Sabor Irresistível para o Seu Lanche da Tarde

Bauru Assado de Padaria: Sabor Irresistível para o Seu Lanche da Tarde
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Nada como um delicioso lanche da tarde para nos fazer sorrir, e hoje trazemos uma sugestão que vai conquistar o seu paladar:
Bauru Assado de Padaria.

Ingredientes da Massa do Bauru:

  • 500ml de água morna
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de fermento para pão (20g)
  • 1kg de farinha de trigo

Ingredientes do Recheio:

  • 500g de mussarela
  • 500g de apresuntado
  • 300g de molho de tomate
  • 1 tomate picado

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, despeje 500 ml de água morna e adicione ½ xícara de chá de óleo, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de sal rasa e 2 colheres de sopa de fermento para pão (20g).
  2. Misture todos os ingredientes e acrescente 1kg de farinha de trigo.
  3. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique lisa e homogênea. Em seguida, deixe a mistura descansar, coberta por um pano, durante 10 minutos.
  4. Abra a massa em uma bancada com um rolo e, depois de aberta, comece a rechear com o apresuntado, o tomate e a mussarela.
  5. Modele os salgados, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, pincele com uma gema dissolvida em uma colher de sopa de água e finalize com orégano.
  6. Leve para assar em forno médio preaquecido até que os salgados estejam dourados. Retire do forno, espere amornar e sirva.

Agora que você conhece essa receita irresistível de Bauru Assado de Padaria, está na hora de colocar as mãos na massa e desfrutar desse sabor inigualável. Se quiser mais inspiração culinária, não deixe de seguir nosso Instagram em @cozinha.amiga2022 e visite nosso site em receitasdebolos.net para encontrar uma variedade de receitas deliciosas. Transforme seu lanche da tarde em um momento ainda mais especial!

Rendimento: 20 Salgados Grandes

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Jefferson Macedo

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