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Geladinho Gourmet com Casquinha de Chocolate

Geladinho Gourmet com Casquinha de Chocolate
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Geladinho Gourmet com Casquinha de Chocolate

Geladinho Gourmet com Casquinha de Chocolate
Geladinho Gourmet com Casquinha de Chocolate

O Que vai Precisar:

-500ml de leite
-1/2 caixinha de leite condensado
-1 vidro de leite de coco (200ml)
-1 pacote de coco ralado
-500g de Chocolate derretido de boa qualidade

Como Preparar:

No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado;

Bata tudo por cerca de 2 minutos; Reserve;

Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada;

DICA: você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup.

Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos.

DICA: cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho.

Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nó.

DICA: não deixe bolhas de ar.

Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido;

DICA: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas.

OBS: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar!

Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar.

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Jefferson Macedo

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