Essa receita é para todas as horas, Bolinho de Chuva fica uma delícia.
– Ingredientes:
2 ovos
1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento
1 xícara de leite
1/2 xícara de maizena
4 ou 5 colheres de açúcar
1 pitada de canela
– Modo de fazer:
Em uma bowl despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo.
Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para não ficar gorduroso), por último o fermento. Mexa bem.
Veja também: Receita Pão de Batata de Liquidificador
e não deixe de conferir a receita de Bolo de Aipim Simples, e faça para toda família
O ponto da massa, não é muito mole e nem duro.
Em uma panela coloque o óleo pra esquentar,
Observação: (O óleo não pode estar muito quente se não queima os bolinhos por fora e fica cru por dentro, se precisar vá desligando o fogo)
Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo. Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo.
Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto de tirar do óleo.
Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer.
E em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela.
Amei a receita,obrigada.
Realmente ela é muito boa lembra a receita da vovó 🙂