Bolo Caipira da Roça

Uma delicia bolo simples e com ingredientes que você costuma ter em casa.
O famoso bolo caipira da roça uma delicia se acompanhado de um cafezinho.

– Ingredientes:

240 gramas de fubá
80 gramas de açúcar
140 gramas de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de suco de laranja
125 gramas de óleo
10 gramas de fermento em pó

– Calda:

200 gramas de açúcar
125 ml de suco de laranja

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– Modo de preparo: do Bolo Caipira da Roça

No liquidificador bata o o suco de laranja o açúcar, os ovos, e o óleo.
Depois coloque o fubá e o trigo, e bata novamente.

Por último acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180 g° por aproximadamente 35 min.

Enquanto isso o bolo fica pronto, vai preparando a calda.
Levando o açúcar e o suco de laranja ao fogo baixo,
até o açúcar derreter e virar uma calda levemente grossa.

Depois do bolo pronto despeje a calda por cima do bolo e já pode servir.
Fica ótimo se acompanhando por um café.

Veja também: Bolo de laranja fofinho