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Bolo de Banana Cremoso

Bolo de Banana Cremoso
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Bolo de Banana Prático

Bolo de Banana Cremoso
Bolo de Banana Cremoso

– Ingredientes para o bolo:
3 ovos
3 colheres de margarina
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

– Cobertura:
1 xícara de açúcar
4 a 5 bananas

– Modo de Preparo Cobertura:

Despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até dissolver completamente.
Em seguida, corte as bananas em rodelas e coloque-as sobre o açúcar caramelizado.

– Massa:

Bata as claras em neve e separe. No segundo prato, bata os ovos com a margarina e o açúcar.
Adicione a farinha, o leite, o sal e o fermento.

Por fim, misture as claras com a neve e continue batendo. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
Leve ao forno médio (180°C) por 30 minutos. Depois é só servir.

Gostou dessa receita Confira também a Receita de Bolo Bem Casado Tradicional.

 

 

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Jefferson Macedo

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