Este bolo de chocolate fit é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa saudável, sem abrir mão do sabor. Feito com ingredientes naturais e nutritivos, ele é ideal para aqueles que querem manter a dieta equilibrada sem culpa. Confira a receita e experimente!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/3 xícara de açúcar de coco ou adoçante natural de sua preferência
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, aveia, coco, etc.)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar de coco até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo de coco derretido e o leite vegetal, misturando bem.
- Acrescente o cacau em pó, a farinha de aveia, a pitada de sal e a essência de baunilha, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva o bolo simples ou com uma calda de chocolate feita com cacau em pó, leite vegetal e adoçante.
Dicas e Sugestões
- Se preferir, substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas para um bolo ainda mais nutritivo.
- Para uma versão sem glúten, use farinha de arroz ou outra farinha sem glúten de sua preferência.
- Decore o bolo com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque especial.
Conclusão
Este bolo de chocolate fit é a prova de que é possível desfrutar de uma sobremesa saborosa e saudável ao mesmo tempo. Simples de fazer e repleto de ingredientes nutritivos, ele é ideal para qualquer ocasião. Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares!
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