Essa cocada de leite condensado leva só 3 ingredientes e fica pronta rapidinho na panela — sem precisar de forno. Textura macia por dentro e levemente crocante nas bordas.
⏱
30 min
Tempo total
🍴
~15 unidades
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Doces
Categoria
Ingredientes
- □ 200g de açúcar
- □ 1 lata de leite condensado
- □ 100g de coco ralado em flocos (ou fresco)
Modo de preparo
- Misture os ingredientes numa panela de fundo grosso.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- Despeje numa forma untada com margarina e espalhe bem, deixando lisinha.
- Pegue porções e coloque num tapete de silicone ou superfície untada.
- Deixe secar em temperatura ambiente (ou na geladeira, pra agilizar) e corte em pedaços.
Dica pro ponto da cocada
Pra saber se já está no ponto, arraste a colher no fundo da panela — se abrir caminho e a mistura demorar pra se juntar de novo, está pronta. Se passar do ponto, a cocada fica dura depois de fria.
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