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Muffin de Baunilha com Chocolate Sem Glúten: Um Pedaço do Céu em Cada Mordida!

Muffin de Baunilha com Chocolate Sem Glúten: Um Pedaço do Céu em Cada Mordida!
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Se você é um apreciador de sobremesas e está em busca de uma opção irresistível, saudável e livre de glúten, você está prestes a descobrir um verdadeiro tesouro culinário. Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita de Muffin de Baunilha com Chocolate Sem Glúten, uma explosão de sabor que é perfeita para aqueles momentos em que o desejo por algo doce bate à porta. O melhor de tudo? Essa delícia não contém leite, sendo uma opção inclusiva para todos os paladares.

Ingredientes Deliciosamente Simples

Antes de mergulharmos na preparação desses muffins incríveis, vamos dar uma olhada nos ingredientes que você precisará para criar essa obra-prima gastronômica:

  • 4 ovos
  • 80g de açúcar demerara
  • 120g de farinha de arroz
  • 60g de manteiga derretida ou óleo da sua preferência
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Chocolate 70% a gosto

O Passo a Passo da Perfeição

Agora, vamos desvendar o segredo para preparar esses muffins que conquistarão o seu coração:

Passo 1: Aprenda o Ritmo da Batedeira

  • Utilizando uma batedeira, comece batendo os ovos com o açúcar até que a mistura dobre de tamanho e se transforme em um creme claro, como uma manhã ensolarada.

Passo 2: A Magia da Farinha de Arroz e Baunilha

  • Adicione a farinha de arroz e a essência de baunilha à mistura, pouco a pouco, batendo continuamente. Lembre-se de ter cuidado para não bater demais, mantendo a leveza das claras e do açúcar.

Passo 3: A União do Ingrediente Secreto

  • Agora é a hora de introduzir a manteiga derretida ou o óleo de sua preferência na dança gastronômica que está acontecendo na sua batedeira.

Passo 4: O Toque Final

  • Acrescente o fermento em pó à massa e misture com carinho, para que cada muffin tenha a textura perfeita.

Passo 5: A Estrela do Show – Chocolate 70%

  • Adicione pedaços generosos de chocolate 70% à massa, fazendo com que cada mordida seja uma experiência de sabor inesquecível.

Passo 6: Moldando o Sonho

  • Distribua metade da massa em forminhas de cupcake e adicione mais pedaços de chocolate por cima.

Passo 7: Finalizando a Obra-Prima

  • Complete as forminhas com o restante da massa e leve essa obra-prima ao forno preaquecido a 200 graus.

Passo 8: O Momento de Sabor

  • Asse os muffins por aproximadamente 20 minutos, até que estejam dourados e deliciosamente perfumados.

Saboreie Sem Culpa!

Agora, você tem em mãos a receita de Muffin de Baunilha com Chocolate Sem Glúten e Sem Leite, uma opção que vai surpreender o seu paladar e conquistar o coração de todos. Desfrute desses muffins macios e repletos de sabor a qualquer hora do dia. Sirva como lanche, sobremesa ou sempre que desejar um toque doce na sua vida.

Compartilhe essa receita com amigos e familiares e mostre como a simplicidade na cozinha pode resultar em criações verdadeiramente magníficas.

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Jefferson Macedo

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