O pastel na Airfryer é uma opção mais saudável e prática para quem deseja desfrutar dessa delícia sem a necessidade de fritura tradicional. Com um preparo rápido e fácil, você pode rechear os pastéis com os ingredientes de sua preferência. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes
Para preparar o pastel na Airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de massa para pastel
- 300g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate pequeno picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- Queijo muçarela ralado (opcional)
- Água para selar os pastéis
Modo de Preparo
Preparar o pastel na Airfryer é simples e rápido. Siga as etapas abaixo para garantir um pastel crocante e delicioso.
Para o Recheio:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem dourada.
- Acrescente o tomate picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até que o tomate esteja macio.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de rechear os pastéis.
Para os Pastéis:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC por 5 minutos.
- Abra a massa de pastel e coloque uma porção do recheio no centro. Se desejar, adicione um pouco de queijo muçarela ralado por cima do recheio.
- Molhe as bordas da massa com água e dobre ao meio, pressionando as bordas com um garfo para selar bem.
- Coloque os pastéis na cesta da Airfryer, sem sobrepor.
- Cozinhe na Airfryer a 200ºC por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que os pastéis estejam dourados e crocantes.
- Retire os pastéis da Airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas e Sugestões
Para deixar os pastéis na Airfryer ainda mais saborosos, você pode seguir algumas dicas e sugestões:
- Pincelar os pastéis com um pouco de azeite antes de colocar na Airfryer para deixá-los ainda mais dourados.
- Experimentar diferentes recheios, como queijo e presunto, frango com catupiry, ou até mesmo opções doces como chocolate com banana.
- Servir os pastéis com molhos de sua preferência, como molho de pimenta, ketchup, ou maionese temperada.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 10-12 minutos
Tempo Total: 25-27 minutos
Calorias: Valor Energético Kcal
Porções: Rende 10-12 pastéis
Conclusão
O pastel na Airfryer é uma opção prática, saudável e deliciosa para qualquer momento. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar de pastéis crocantes e recheados com os sabores que mais gosta. Aproveite esta receita em seus momentos especiais e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.
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