Nada melhor do que um bolo de chocolate simples para alegrar o dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer momento que mereça um toque doce. Este bolo é fácil de preparar e garante uma textura macia e um sabor intenso de chocolate. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó (preferencialmente 50% cacau)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preparação da Massa:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso pode ser feito com um batedor de arame (fouet) ou uma batedeira.
- Adição dos Ingredientes Líquidos:
- Acrescente o óleo e o leite, misturando bem até que estejam completamente incorporados à massa. Essa etapa garante que o bolo fique úmido e saboroso.
- Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó, adicionando-os à mistura aos poucos. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea. A peneiração evita grumos e deixa a massa mais leve.
- Adição do Fermento:
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente. O fermento é o responsável por fazer o bolo crescer e ficar fofinho.
- Assar:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Evite abrir o forno antes de 30 minutos para que o bolo não murche.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou prepare uma calda de chocolate para cobrir o bolo.
Dica Extra:
Para deixar o bolo ainda mais especial, você pode adicionar pedaços de chocolate na massa antes de assar ou recheá-lo com brigadeiro após assado. A criatividade é o limite!
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Bom apetite e aproveite esse clássico irresistível!
Preparar esta receita é uma maneira deliciosa de trazer um pouco de doçura ao seu dia. Com passos simples e ingredientes acessíveis, você terá um bolo de chocolate perfeito para qualquer ocasião. Não se esqueça de compartilhar essa delícia com amigos e familiares, tornando os momentos juntos ainda mais especiais.
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