Esse bolo pega marido tem consistência parecida com uma queijada, graças ao leite condensado e leite de coco na massa — nenhum fermento entra na receita. Simples de bater no liquidificador.
⏱
1h
Tempo total
🍴
10 fatias
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Bolos
Categoria
Ingredientes
- □ 300ml de leite condensado
- □ 300ml de leite integral
- □ 200ml de leite de coco
- □ 200ml de farinha de trigo
- □ 100g de açúcar
- □ 3 ovos grandes inteiros
- □ 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje numa forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio (180°C) por 30 a 60 minutos (varia de forno pra forno), até dourar. Faça o teste do palito — o bolo fica com consistência parecida com uma queijada.
Dica de textura
Quanto mais tempo descansar na geladeira depois de assado, mais firme e parecido com pudim o bolo fica. Se preferir a versão mais cremosa, sirva ainda morno, poucas horas depois de assar.
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