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Bolo Felpuda

Bolo Felpuda
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Bolo Toalha Felpuda Simples Fofinho

Bolo Felpuda
Bolo Felpuda
O que vai precisar:

4 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
200ml de leite
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
O que vai precisar: Para a cobertura
50ml de leite
200ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote pequeno de coco ralado (50g)
1 pacote grande de coco em flocos adoçado e umedecido (100g)-Como Preparara

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Massa:


Bata as claras em neve e separe
.
Na batedeira, bata o açúcar, a margarina, a essência de baunilha e as gemas,
na velocidade média para a alta, até obter uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos)

Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata por mais 5 minutos.
Acrescente as claras em neve e o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma de aro removível , untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.
Para a Cobertura:
Em uma panela, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
Leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura.

Se preferir, apenas misture todos os ingredientes da calda em uma tigela e jogue sobre o bolo.
Desligue o fogo e jogue a calda sobre o bolo.

Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 á 4 horas.
Retire da geladeira, desenforme, acerte a cobertura por todo o bolo com ajuda de uma colher.
Por último, polvilhe com o coco em flocos e bom apetite.
Gostou dessa receita confira também a receita do Bolo de abóbora é uma delicia.

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Jefferson Macedo

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