Se você só tem meia hora e uma vontade urgente de bolo de chocolate simples, essa é a receita que vai te salvar. Sem cobertura, sem enfeite, sem drama — só massa fofinha e sabor de chocolate de verdade.
⏱
45 min
Tempo total
🍴
10 fatias
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Bolos
Categoria
Ingredientes
- □ 3 ovos
- □ 2 xícaras de açúcar
- □ 1 xícara de óleo
- □ 2 xícaras de farinha de trigo
- □ 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
- □ 1 xícara de água quente
- □ 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
- Junte a farinha e o chocolate em pó, batendo novamente.
- Adicione a água quente aos poucos, sem parar de bater — isso deixa a massa mais úmida.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje numa forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, até o palito sair limpo.
Dica de quem já errou essa receita algumas vezes: a água tem que estar quente mesmo, quase fervendo. É isso que ativa o chocolate em pó e deixa a massa com aquele sabor mais intenso, sem precisar de mais chocolate.
