Esse bolo de pão de queijo tem o mesmo sabor do pão de queijo tradicional, mas é muito mais rápido de fazer — tudo bate no liquidificador e vai direto ao forno numa única forma.
⏱
45 min
Tempo total
🍴
10 fatias
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Pães
Categoria
Ingredientes
- □ 3 ovos
- □ 1 xícara de leite
- □ 1 xícara de óleo
- □ 3 xícaras de polvilho doce
- □ 150g de queijo parmesão ralado (ou 200g de mussarela picada)
- □ 1 colher (sopa) de fermento em pó
- □ Sal a gosto
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o polvilho e o sal.
- Adicione o queijo (ou a mussarela) e o fermento, batendo mais um pouco só pra incorporar.
- Despeje numa forma untada.
- Asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar bem por cima.
Qual queijo usar?
Parmesão dá um sabor mais parecido com o pão de queijo tradicional, mas muçarela deixa o bolo mais suave e com mais ‘puxa-puxa’. Também dá pra misturar os dois queijos pra ter o melhor dos dois mundos.
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