Bolo mármore desenha aquele padrão marmorizado de branco com chocolate quando você corta a fatia. Visual bonito com técnica simples: duas massas, um só movimento pra misturar de leve.
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55 min
Tempo total
🍴
10 fatias
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Bolos
Categoria
Ingredientes
- □ 3 ovos
- □ 2 xícaras de açúcar
- □ 1 xícara de óleo
- □ 1 xícara de leite
- □ 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- □ 1 colher (sopa) de fermento em pó
- □ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar cremoso. Adicione o leite e a farinha, batendo bem. Junte o fermento por último.
- Separe 1/3 da massa numa tigela e misture com o chocolate em pó.
- Numa forma untada, alterne colheradas da massa branca e da massa de chocolate.
- Com um garfo ou palito, faça movimentos suaves em espiral pra criar o efeito marmorizado, sem misturar demais.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Misturou demais e o efeito marmorizado sumiu? É o erro mais comum. Faça só 2-3 movimentos com o garfo, o suficiente pra criar as ondas, sem homogeneizar as duas massas.
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