Receita de Banana Caramelada na Travessa: Uma Sobremesa Irresistível

A Banana Caramelada na Travessa é uma sobremesa fácil de fazer e que encanta a todos com seu sabor doce e sua textura deliciosa. Ideal para qualquer ocasião, este prato traz o melhor das bananas combinado com o toque irresistível do caramelo. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes:

• 6 bananas maduras (de preferência nanica)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparação do Caramelo:

• Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até derreter completamente e adquirir uma cor dourada.
• Com cuidado, adicione a água e o suco de limão. Mexa até formar uma calda lisa e uniforme. Essa etapa requer atenção, pois o caramelo pode espirrar.

1. Preparação das Bananas:

• Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
• Em uma travessa refratária, disponha as bananas cortadas de maneira uniforme.

1. Adição do Caramelo:

• Despeje a calda de caramelo sobre as bananas na travessa, cobrindo bem todas as partes. Reserve.

1. Preparação do Creme:

• Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
• Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque extra de sabor. O creme deve ter uma consistência semelhante a um brigadeiro mole.

1. Montagem:

• Despeje o creme sobre as bananas carameladas na travessa, espalhando de forma uniforme.
• Se gostar, polvilhe canela em pó por cima para dar um toque especial.

1. Finalização:

• Deixe a sobremesa esfriar um pouco antes de levar à geladeira. Deixe gelar por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar o creme e intensificar os sabores.

Dica Extra:

Para uma apresentação ainda mais especial, você pode decorar com chantilly ou raspas de chocolate branco antes de servir.

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Bom apetite e aproveite essa sobremesa irresistível!

Preparar esta Banana Caramelada na Travessa é uma forma deliciosa de transformar ingredientes simples em uma sobremesa sofisticada e cheia de sabor. Com passos simples e ingredientes acessíveis, você terá uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Compartilhe com amigos e familiares e torne os momentos juntos ainda mais doces e especiais.