INGREDIENTES DA MASSA:
03 ovos;
200 gramas de açúcar peneirado
120 gramas farinha de trigo peneirada
80 gramas de chocolate em pó Nescau
240ml de água
240ml de óleo
10 gramas de fermento em pó peneirado.
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MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e misture bem.
Em uma caneca, ferva a água e reserve.
Feito isso, adicione a farinha de trigo, o óleo e a água que foram fervidos e misture bem até não ver mais bolinhas de farinha de trigo.
depois, adicione o fermento em pó e misture devagar.
Em uma forma untada e polvilhada chocolate em pó, despeje a massa e leve para assar
em forno pré aquecido à 180° por aproximadamente 35 minutos, ou até espetar uma faca e sair limpa.
O tempo pode variar com a potência de cada forno, então fique de olho.
BRIGADEIRO MOLE:
01 lata de leite condensado
01 colher de sopa de margarina ou manteiga
04 colheres de sopa de chocolate Nescau
Veja também: Bolo Gelado de Prestígio
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sempre
até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue e despeje por todo bolo.
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