Esse bolo de Nescau tem massa úmida graças à água fervente adicionada na receita, e cobertura de brigadeiro mole despejado ainda quente por cima. Simples e rápido de fazer.
⏱
50 min
Tempo total
🍴
10 fatias
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Bolos
Categoria
Ingredientes
Massa
- □ 3 ovos
- □ 200g de açúcar peneirado
- □ 120g de farinha de trigo peneirada
- □ 80g de chocolate em pó Nescau
- □ 240ml de água fervente
- □ 240ml de óleo
- □ 10g de fermento em pó peneirado
Brigadeiro mole (cobertura)
- □ 1 lata de leite condensado
- □ 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- □ 4 colheres (sopa) de chocolate Nescau
Modo de preparo
- Numa vasilha, misture os ovos, o açúcar e o chocolate em pó.
- Ferva a água e reserve. Adicione a farinha, o óleo e a água fervente à mistura, batendo até não ver mais bolinhas de farinha.
- Junte o fermento e misture devagar.
- Despeje numa forma untada e polvilhada com chocolate em pó. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, até o palito sair limpo.
- Brigadeiro: misture todos os ingredientes numa panela e mexa até começar a desgrudar do fundo. Desligue e despeje ainda quente por cima do bolo.
Receita relacionada
Confira também o Bolo Gelado de Prestígio.
Receitas relacionadas
Confira também: Bolo Vulcão de Chocolate e Bolo de Banana Rápido de Liquidificador.
