Penne ao molho branco é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com um molho cremoso e muito saboroso, essa receita vai conquistar a todos. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
Ingredientes
Para preparar o penne ao molho branco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o Penne:
- 500g de macarrão penne
- Água para cozinhar o macarrão
- Sal a gosto
Para o Molho Branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
Para Finalizar:
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Preparar o penne ao molho branco é simples e delicioso. Siga as etapas abaixo para garantir uma refeição incrível.
Para o Penne:
- Em uma panela grande, ferva a água com sal.
- Adicione o penne e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente.
- Escorra o macarrão e reserve.
Para o Molho Branco:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem, cozinhando por 1-2 minutos para formar um roux.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
- Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
- Cozinhe até o molho engrossar, mexendo constantemente.
- Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado, mexendo até incorporar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
Montagem:
- Misture o penne cozido ao molho branco, mexendo bem para que o molho envolva toda a massa.
- Transfira para uma travessa e polvilhe com queijo parmesão ralado e salsinha picada a gosto.
- Sirva quente.
Dicas e Sugestões
Para deixar o penne ao molho branco ainda mais saboroso, você pode seguir algumas dicas e sugestões.
- Adicione frango grelhado, bacon crocante ou cogumelos ao molho branco para uma versão mais completa.
- Use uma mistura de queijos, como gorgonzola ou provolone, para um sabor extra.
- Sirva o penne com uma salada verde e pão de alho para uma refeição completa.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Tempo Total: 35 minutos
Calorias: Valor Energético Kcal
Porções: Serve 4-6 porções
Conclusão
Penne ao molho branco é uma receita clássica, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar uma refeição que agrada a todos os paladares. Aproveite esta receita em momentos especiais e surpreenda seus convidados com essa delícia.
Gostou dessa receita de penne ao molho branco? Temos muitas outras receitas deliciosas esperando por você! Não deixe de curtir nosso parceiro receitas de bolos para ficar por dentro de mais dicas de culinária e receitas incríveis. E não se esqueça de conferir outros artigos interessantes no nosso blog.
Acompanhe-nos e fique por dentro das novidades:
Veja também:
Como Fazer o Melhor Pastel de Feira com Massa Crocante
Camarão em Alho e Óleo Um Prato Simples e Saboroso
Facebook Comentarios