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Receita de Pão Amanteigado Simples
– Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo (a quantidade média para que a massa pegue o ponto)
400 ml de leite morno
4 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) manteiga ou margarina
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
4 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) manteiga ou margarina
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
– Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e sove por aproximadamente 15 minutos.
Deixe descansar até dobrar de volume em local abafado.
Modele como preferir e deixe dobrar de volume novamente.
Por último é só assar em temperatura média até dourar em cima.
Asse em temperatura média de 180° C.
Não há um tempo certo para o pão assar, varia de forno para forno, então,
quando começar a dourar, espete a faca e se sair limpa, o pão está pronto.
Dica: extra não precisa pré aquecer antes o forno. 🙂
