O bolo de milho é uma sobremesa clássica e muito apreciada, especialmente em festas juninas. Com uma textura macia e sabor único, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
Ingredientes
Para preparar o bolo de milho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Preparar o bolo de milho é simples e rápido. Siga as etapas abaixo para garantir um bolo perfeito.
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de milho, a farinha de trigo e o sal, misturando bem até obter uma massa uniforme.
- Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, este saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas e Sugestões
Para deixar o bolo de milho ainda mais saboroso, você pode seguir algumas dicas e sugestões.
- Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque especial.
- Sirva o bolo com uma cobertura de leite condensado e coco ralado para uma combinação perfeita.
- Você pode substituir a farinha de milho por fubá para uma versão mais tradicional.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 40-45 minutos
Tempo Total: 55-60 minutos
Calorias: Valor Energético Kcal
Porções: Serve 12 porções
Conclusão
O bolo de milho é uma receita deliciosa, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar um bolo que agrada a todos os paladares. Aproveite esta receita em momentos especiais e surpreenda seus convidados com essa delícia tradicional.
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